Les Matines

A 18 km de la belle cité de Carcassonne forteresse du moyen âge classée au site de l’Unesco, à 8 kms le canal du midi (classé Unesco) idéal pour les balades à vélo, découvrez notre maison de maître du XIX é siècle au cœur du village dans une rue paisible de Laure Minervois.
La nature y est préservée, nous sommes au cœur du vignoble du minervois, c’est le point de départ idéal pour les balades et sites à visiter.
Nous vous proposons la table d’hôtes sur réservation, un menu avec entrée, plat principal, dessert, élaboré avec des produits de saison et locaux, vin bio, apéritif, nous proposons des plats simplifiés n’hésitez pas à nous questionner
Les petits déjeuners se prennent soit à notre table ; soit en terrasse en fonction de la saison et du temps. Il est copieux et varié, confiture et gâteaux maison et où viennoiseries, fruits de saison, jus de fruits, œufs à la demande.
Nous mettons le Spa à disposition de mi avril à mi octobre (peu varier en fonction du temps)
Nous avons deux chambres d’hôtes d’une surface de 20m² env. elles ont toutes les deux une salle de bains privative avec douche, lavabo, WC privé, literie récente et de qualité. Nous pouvons mettre à disposition un lit parapluie.
Nous avons aménagé un espace avec petit frigo, plateau de courtoisie : thé café, tisane qui donne sur notre terrasse avec accès au Spa.
LA NOTE BLEUE située au 1er étage est une chambre cosy et spacieuse, belle cheminée en marbre blanc, sol en tomettes, votre chambre donne sur la petite rue tranquille .En période hivernale chauffage central par radiateur.
SOUS LES ETOILES est une suite au 2éme étage, ambiance apaisante, coin bureau, spacieuse salle de bains avec une grande cabine de douche, WC, vasque. Le soir vous pourrez admirer les étoiles en vous endormant.
Notre région est riche en patrimoine et activités diverses qui saura satisfaire les amateurs de marche, de vélo, du patrimoine, nous sommes entre mer et montagne. Vous aurez mille et une occupations dans cette belle région que nous vous ferons aimer et découvrir.